Cuando tratas con diferentes tipos de documentos como la Tabla de Alergias Alimentarias, eres consciente de lo importante que son la precisión y la atención al detalle. Este tipo de documento tiene su propio formato específico, por lo que es crucial guardarlo sin dañar el formato. Por esta razón, tratar con este tipo de documentos puede ser un gran desafío para las aplicaciones de edición de texto convencionales: una sola acción incorrecta puede arruinar el formato y llevar tiempo adicional para devolverlo a la normalidad.
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La mayoría de las alergias alimentarias están relacionadas con la leche, los huevos, la soja, los cacahuetes, el apio, la mostaza, el sésamo, el pescado, los mariscos, los crustáceos, el lupino, el gluten, el dióxido de azufre, los sulfitos y los frutos secos. Las reacciones alérgicas pueden tener síntomas como hinchazón, dificultad para respirar, erupciones cutáneas, vómitos y diarrea. Las reacciones severas pueden causar shock anafiláctico, afectando la presión arterial y la frecuencia cardíaca.