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Hola, propietarios y operadores de restaurantes. Hoy, quiero enseñarte cómo estructurar una evaluación de empleados. Hola a todos. Mi nombre es Ryan Gromfin. Soy autor, orador, chef, restaurador, y soy el fundador de RestaurantBoss.com, así como de clickBACON.com. Y hoy, va a ser todo sobre evaluaciones de empleados. Y algunas de las preguntas que hago cuando realizo evaluaciones de empleados, o cuando hice evaluaciones de empleados, son un poco diferentes a las preguntas que probablemente has tenido en el pasado. Creo que son mucho más efectivas, creo que obtendrán mejores respuestas. Más importante aún, te van a dar la información que necesitas, la información que quieres para realmente mejorar tu restaurante, tus operaciones, y tu relación con este empleado en particular. Así que, vamos a repasar esto un poco rápido, del 1 al 10. Espero que puedas anotar esto. Puedes pausar el video mientras los enumero, pero espero que encuentres esto valioso para el próximo
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