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cómo evaluar un negocio de restaurante considera usar estas estrategias si estás tratando de averiguar un número aproximado para comprar un restaurante local y no estás seguro de cuánto costará al estimar el costo total hay numerosos factores a considerar pero una cantidad básica sirve como un buen punto de partida cosas importantes a tener en cuenta hay un amplio rango en el costo típico de comprar un restaurante así como tarifas iniciales adicionales los propietarios de restaurantes a menudo buscan vender sus negocios por entre el 25 y el 40 de sus ingresos operativos anuales las ganancias discrecionales del vendedor sd que es el ingreso neto del restaurante pueden multiplicarse por los múltiplos del sector occidental para proporcionar una idea de cuánto costará la compra cuánto cuesta comprar un restaurante supongamos que estás buscando adquirir un restaurante en tu región pero ni siquiera has comenzado a mirar negocios particulares la asociación nacional de restaurantes nra proporciona estadísticas de ventas para el sector de restaurantes que pueden ser us