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los cambios en el precio de las materias primas son una realidad para todas las empresas manufactureras y los gerentes de costos tienen la responsabilidad de asegurarse de que los costos de los productos, que sirven como base para las decisiones de precios, se calculen con precisión. En este ejemplo, imaginemos que trabajas para una empresa de alimentos que produce comidas congeladas para la venta en tiendas de comestibles y tiendas de descuento. Como puedes imaginar, hay una serie de insumos o componentes de materias primas que se ensamblan para crear la comida. Para simplificar, centrémonos en los tres componentes principales de esta comida de pollo: pollo, arroz y empaques de aluminio. La receta identifica la cantidad de cada componente necesaria para hacer la comida. Multiplica la cantidad por el costo por unidad y puedes calcular el costo asociado con cada insumo de materia prima. Sumándolos, los tres componentes principales tienen un costo total de tres dólares y 34 centavos. Al llevar ese costo adelante, haremos una suposición de que el costo de componentes adicionales, como el condimento, por ejemplo, añade otros 75 centavos.