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ESCUELA DE INGENIERA PARA EL DESARROLLO AGROINDUSTRIAL - repositorio uteq edu

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El documento presenta un proyecto de tesis que evalúa el uso de aceites esenciales de Mentha spicata (hierbabuena) y Matricaria chamomilla (manzanilla) para inhibir hongos en dos variedades de tomate. Se realizó un estudio experimental en el que se aplicaron diferentes concentraciones de estos aceites a muestras de tomate afectadas por hongos como Fusarium sp. y Alternaria sp., con el objetivo de encontrar métodos alternativos de conservación. Los resultados indican que la variedad 'chonto' y el aceite esencial de hierbabuena mostraron mayor efectividad en la inhibición del crecimiento fúngico.

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Qu cursos lleva la carrera de Ingeniera Agroindustrial?

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Qu maestra puede hacer un ingeniero agroindustrial?

Ingeniera agroindustrial es la profesin en la que podrs desarrollar ideas innovadoras y soluciones prcticas, a travs del diseo y aprovechamiento de los sistemas agroindustriales. Planeacin, direccin y control de las operaciones involucradas en las empresas transformadoras de materias primas de origen biolgico.

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