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El video discute la importancia de la leche como una opción de alimento saludable y destaca un evento histórico de 1981 relacionado con un excedente de queso en los Estados Unidos. Durante este tiempo, el país enfrentó un exceso de queso procesado, con funcionarios señalando un acopio de cientos de millones de libras en Kansas, que comenzaba a estropearse. La administración del presidente Reagan abordó este problema al decidir distribuir el queso excedente de forma gratuita a los estadounidenses empobrecidos en lugar de desecharlo, reflejando la respuesta del gobierno a los productos agrícolas excedentes y el apoyo al bienestar.
