Tratar con la documentación implica hacer correcciones menores a ellas a diario. A veces, el trabajo se realiza casi automáticamente, especialmente si es parte de tu rutina diaria. Sin embargo, en otros casos, trabajar con un documento inusual como un Requerimiento Dietético puede llevar tiempo valioso solo para realizar la investigación. Para asegurarte de que cada operación con tu documentación sea fácil y rápida, deberías encontrar una solución de edición óptima para este tipo de tareas.
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[Música] La evaluación dietética es parte del primer paso en el proceso de atención nutricional y eso incluye medir la ingesta dietética y este video se centra en los problemas de los métodos para hacerlo. Ahora, el punto de partida para completar una evaluación dietética es medir la ingesta, una pregunta que parece sin sentido, sin embargo, pedir a las personas que proporcionen un autoinforme sobre la ingesta dietética ha sido etiquetado como una pseudociencia inútil. Un investigador afirmó que era equivalente a decir que el Titanic tenía problemas de flotación. Los humanos somos bastante malos estimando o midiendo nuestra ingesta dietética, lo que lleva a valores inexactos en nuestra evaluación. Estos valores impactantes se denominan errores de medición. La definición formal de esto es la diferencia entre el valor obtenido de una medida y el verdadero valor de un parámetro. Los errores de medición pueden ser aleatorios o sistemáticos y pueden provenir tanto del encuestado, la persona que proporciona la información dietética, como del entrevistador, la persona que está preguntando...
