Ya sea que trabajes con documentos a diario o solo los necesites ocasionalmente, DocHub está aquí para ayudarte a aprovechar al máximo tus proyectos basados en documentos. Esta plataforma puede establecer fórmulas en Certificados de Regalo de Restaurante, facilitar la colaboración en equipos y generar formularios rellenables y firmas electrónicas válidas. Y aún mejor, cada registro se mantiene seguro con los más altos requisitos de protección.
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Hola chicos, mi nombre es Wilson. Hoy vamos a hablar sobre cómo determinar el costo de tus alimentos. Ahora, primero y ante todo, ¿por qué es tan importante el costo de los alimentos? Básicamente hay tres tipos de costos que determinarían si tu negocio quiebra, o si tendrías un negocio de restaurante próspero. Los tres tipos de gastos son tu costo de alquiler, tu costo de mano de obra, y tu costo de alimentos. Así que estas tres cosas suman cerca de 75% a 90% de tus ingresos, ¿de acuerdo? Así que lo que eso significa es que si puedes controlar un sector y un componente de este costo, vas a poder maximizar la cantidad de ganancias que puedes llevar a casa. ¿De acuerdo? Y en el mundo de la comida y la bebida hoy en día, los márgenes son realmente estrechos y suficientes, estamos hablando de un 5% a 10%. Así que lo que eso significa es que, si aprendes a calcular, y cuando aprendas a calcular el costo de los alimentos, vas a poder controlar mejor este ítem. Y cuando puedes controlar mejor este ítem, eso significa que puedes
