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en este video vamos a hablar sobre cómo hacer notas efectivas del libro de ciencia de alimentos de Norman Potter ¿cómo estás hoy? bienvenido de nuevo al canal, es increíble ver tus caras sonrientes una vez más. Este es Arriba, estás viendo Food Techs Simplified, una forma en que mezclo conferencias, videos y tutoriales simples y fáciles de entender para los estudiantes de ciencia y tecnología de alimentos. Así que si eres nuevo en el canal, asegúrate de presionar ese botón de suscripción y el ícono de la campana también, para que no te pierdas mis próximos videos. Y si estás tomando eso, por qué elegí la ciencia de alimentos de Norman Potter, y esto es porque este libro es un poco desafiante de descifrar, es un poco difícil de entender para los hablantes no nativos de inglés como yo, así que por eso quería asumir este desafío y solo quería usar este libro como un modelo para tomar notas y los principios o las estrategias de las que voy a hablar en este video se aplicarán a otros libros también como sh