Editar documentos puede ser una tarea desalentadora. Cada formato tiene sus peculiaridades, lo que a menudo resulta en soluciones complejas o en la dependencia de descargas de software desconocido para evitarlas. La buena noticia es que hay una solución que hará que este proceso sea menos estresante y menos arriesgado.
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Kenji Lopez demuestra el método de desplazamiento de agua para sellar alimentos herméticamente sin una envasadora al vacío. Esta técnica es ideal para congelar, almacenar en el refrigerador o cocinar al vacío. Comience colocando los alimentos en una bolsa de plástico, selle casi por completo, dejando una pulgada abierta. Baje la bolsa en el agua, dejando que la presión del agua empuje el aire hacia afuera. Selle la bolsa antes de que esté completamente sumergida. Esto resulta en alimentos sin aire, sellados herméticamente sin una envasadora al vacío.
