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¿cómo hablamos realmente entre nosotros sobre el vino? vamos a entrar en algo de vocabulario de vino tinto [Música] ahora, cuando digo vocabulario, realmente me refiero a cómo es que describes lo que te gusta o no te gusta del vino y para hablar realmente de eso, tenemos que profundizar en esos rasgos o características fundamentales de lo que realmente hay en esta copa y podemos dividir eso en seis categorías diferentes: dulzura, fruta, calidad, acidez, tanino, alcohol y cuerpo. ¿es dulce o es seco? ahora, el vino tiene un enorme rango de niveles de dulzura, puede ser completamente seco, seco, semiseco, medio dulce o vinos de postre muy dulces, pero la verdad es que la mayoría de los vinos tintos, y ciertamente en el mercado de vinos finos, están en el lado seco. aún así, si quieres aprender a degustar la dulzura en el vino, aquí tienes lo que puedes probar: compra un vino tinto seco, prueba ese vino tinto seco, toma una cucharadita de azúcar y agrégala a tu copa, gírala y luego pruébala. podrías sorprenderte al descubrir que agregar dulzura a tu copa no realmente añade t
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