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Hoy horneamos un pan solo con velas de té. Te mostraré cómo funciona en un momento. Ahora preparemos la masa y es tan fácil, incluso mi hijo puede explicártelo. Necesitamos 450 g de harina, ya sea harina de uso general o harina de pan. Puedes usar harina de trigo o, por supuesto, harina de espelta. Luego añadimos dos cucharaditas de levadura seca a la harina y una cucharadita de sal. Ahora mézclalo y ¡eso es todo! Luego añade 280 ml de agua. También puedes disolver la levadura seca en el agua y luego añadirla a la harina. Ahora tengo que revolverlo con una cuchara y ahora amasar a mano. Eso es suficiente. Cubrimos la masa aquí ahora con un trozo de papel de aluminio y ahora ponemos el bol en un lugar cálido. Hasta que la masa haya duplicado su tamaño y ¡eso es todo! Mi masa ha duplicado su tamaño, todo lo que tengo que hacer es plegarla. Ahora necesitamos un molde para hornear, mi molde tiene un diámetro de 18 cm y una altura de 10 cm. Espolvoreo un poco de harina en el fondo y aquí es donde voy a llenar mi masa. ¡Así es como se ve ahora! Cubro la masa un