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Desde el nacimiento, comenzamos el proceso de envejecimiento, influenciado por factores ambientales, dieta y estresores. El envejecimiento es complejo, pero los científicos están descubriendo los mecanismos celulares y moleculares detrás de él. Con el tiempo, el sistema inmunológico pasa de abordar problemas inmediatos a causar inflamación crónica, lo que lleva a daños en las células sanas. Además, los telómeros, que protegen nuestro ADN, se acortan gradualmente, perjudicando la capacidad del cuerpo para manejar el estrés interno y externo. Estos cambios acumulativos resultan en una funcionalidad disminuida de las células, tejidos y órganos, lo que lleva a un deterioro de la salud. Notablemente, los efectos del envejecimiento comienzan desde el primer día y se pueden sentir temprano en la vida.
