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Bienvenido al seminario web titulado "Uso de Texturas Modificadas en el Cuidado a Largo Plazo: Problemas e Implicaciones," presentado por la Dra. Heather Keller, organizado por Alan Dominguez en nombre de la Iniciativa de Estandarización de Dietas para la Disfagia Internacional (IDDSI). La sesión está siendo grabada, y todos los asistentes están en modo de solo escucha, con micrófonos y videos apagados. Los participantes pueden enviar preguntas a través de la pestaña de preguntas en el panel de control durante toda la presentación. La sesión reconoce a los generosos patrocinadores que apoyan el trabajo de IDDSI y su implementación a nivel mundial.