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El seminario web, titulado "Uso de Textura Modificada en el Cuidado a Largo Plazo: Problemas e Implicaciones," es presentado por la Dra. Heather Keller y moderado por Alan Dominguez en nombre de la Iniciativa de Estandarización de Dietas de Disfagia Internacional (IDDSI). Se da la bienvenida a los participantes y se expresa gratitud a los patrocinadores que apoyan el trabajo global de IDDSI. La sesión se graba, y los asistentes están en modo de solo escucha, lo que significa que su audio y video no estarán activos. Las preguntas se pueden enviar a través de la pestaña de preguntas en el panel de control de GoToWebinar durante toda la presentación.
